Состојки за 6 порции: 600gr пченкарно брашно 500gr коприви или спанаќ 1 шоља зејтин сол 1 пециво

Приготвување:
Се замесува тесто од пченкарно брашно, пециво, вода, малку сол и зејтин.
Половина од тестото сипете ја во подмачкан плех, поравнете да добиете равна кора.
Исчистениот спанаќ (или коприви) измијте го и пропржете го кратко време на зејтин. Се сипа спанаќот врз кората и рамномерно се распоредува, преку него се сипа остатокот од тестото, со што се обликува втората кора.
Се пече на умерена температура околу 1 саат.